Každé ráno, keď slnko len zrazí tmu a vonku rozvoniava nový deň, existuje jedna vec, ktorá nás dokáže povzbudiť a priniesť do našich životov neodolateľnú radosť – káva. A čo je lepšie ako si vychutnať šálku božského elixíru pohodlia a energie pripravenú priamo v pohodlí vašej domácnosti? Ak ste hrdým majiteľom kávovaru, je nevyhnutné, aby ste sa oň starali a pravidelne ho udržiavali v optimálnom stave. Údržba kávovaru nie je len povinnosťou, ale aj kľúčom k zaručeniu vynikajúcej chuti a kvality kávy, ktorú si každý deň doprajete. Ak sa správne postaráte o váš kávovar, bude vašim verným spoločníkom na dlhé roky a poskytne vám neodolateľné šálky kávy, ktoré vás prenesú do ríše potešenia a stimulujú váš zmysel pre chuť. V tomto článku vám predstavíme niekoľko dôležitých tipov na správnu údržbu vášho kávovaru. Od jednoduchých čistiacich postupov až po základné techniky. Tieto tipy vám pomôžu udržať váš kávovar v dokonalom stave a zabezpečia, že každá šálka kávy bude nezabudnuteľným zážitkom.
Dôvody, prečo pravidelne čistiť kávovar
Pravidelné čistenie kávovaru je nevyhnutné na to, aby správne fungoval a pripravoval vynikajúcu kávu. Niekoľko častí kávovaru je potrebné čistiť v rôznych intervaloch, aby sa odstránili nahromadené kávové oleje, vápenaté usadeniny a plesne. Najdôležitejšou časťou na čistenie je kôš, do ktorého sa umiestňuje kávová usadenina. Ten by sa mal čistiť po každom použití, aby sa odstránili všetky zvyšky kávovej usadeniny. Môžete ho vypláchnuť vodou alebo umyť v umývačke riadu.
Zlepšenie chuti kávy
Zvyšky kávových olejov a kávovej usadeniny sa môžu hromadiť vo vnútri kávovaru a ovplyvniť chuť vašej kávy. Pravidelné čistenie odstraňuje tieto zvyšky, aby vaša káva zostala čo najsviežejšia.
Predchádzanie poškodeniu kávovaru
Usadzovanie vodného kameňa z tvrdej vody a minerálnych usadenín môže poškodiť časti, ako sú bojler, vykurovacie teleso a tesnenia čerpadla. Pravidelné odstraňovanie vodného kameňa predlžuje životnosť vášho kávovaru. Nečistoty a špina, ktoré sa hromadia vo vnútri presso stroja, môžu časom spôsobiť, že komponenty pracujú ťažšie a menej efektívne. Pravidelné čistenie obnovuje optimálny výkon.
Postup čistenia kávovaru
- Začnite tým, že kávovar odpojíte od elektrickej siete a rozoberiete ho. Odstráňte všetky odnímateľné časti, ako je zásobník na vodu, košík na kávový filter a odkvapová mriežka. Umiestnite ich do umývadla, aby ste k nim mali neskôr ľahký prístup. Naplňte zásobník na vodu približne do polovice bielym octom.
- Nalejte jednu až dve šálky octu priamo do nádoby kávovaru. Ocot je účinný prírodný čistiaci prostriedok, ktorý pomáha rozpúšťať kávové oleje a minerálne usadeniny. Roztok octu nechajte vo vnútri kávovaru pôsobiť aspoň 30 minút. To umožní octu pôsobiť na všetky zvyšky. Pre obzvlášť dôkladné čistenie ho môžete nechať pôsobiť aj cez noc.
- Všetky odnímateľné časti kávovaru opláchnite teplou vodou, aby ste odstránili uvoľnenú kávovú usadeninu a zvyšky. Vnútro misky a všetky zákutia utrite vlhkou handričkou, aby ste odstránili zvyšné nečistoty.
- Naplňte zásobník na vodu čistou vodou a spustite najprv jeden cyklus varenia bez kávovej usadeniny. Tým sa vypláchnu všetky zvyšky octového roztoku. Vypláchnutú vodu z karafy vylejte. Opakujte cyklus oplachovania ešte jeden alebo dva razy, kým už nebudete cítiť ocot z kávovaru. Tým sa zabezpečí, že kávovar je úplne vypláchnutý.
- Všetky časti dôkladne osušte mäkkou handričkou. Znovu zostavte kávovar a je pripravený opäť variť vašu obľúbenú praženú kávu. Pravidelné čistenie kávovaru vám pomôže udržať jeho najlepší výkon po celé roky.
Ako odvápniť kávovar?
Odstraňovanie vodného kameňa z kávovaru je dôležitým krokom údržby, vďaka ktorému bude váš prístroj variť lahodnú kávu dlhé roky. Časom sa môžu nahromadené minerály z tvrdej vody upchať na súčiastkach a ovplyvniť ich výkon. Väčšina kávovarov by sa mala odvápňovať každé 2 až 3 mesiace. Postupujte podľa týchto jednoduchých krokov na odstránenie vodného kameňa z kávovaru a obnovte jeho stav ako nový.
Špeciálny roztok na čistenie kávovaru
Ako prvé budete potrebovať špeciálny roztok na odstraňovanie vodného kameňa. Vyhľadajte výrobok na báze kyseliny citrónovej určený špeciálne pre kávovary. Nájdete ich vo väčšine obchodov s potravinami a domácimi potrebami.
Príprava kávovaru na odvápňovanie
Ak chcete začať, vyprázdnite z kávovaru všetku kávovú usadeninu. Nádobu na použitú kávu, odkvapkávaciu mriežku a karafu opláchnite teplou vodou, aby ste odstránili všetky zvyšky kávy alebo iných nečistôt. V prípade väčšiny kávovarov pridáte roztok na odstraňovanie vodného kameňa tam, kde zvyčajne pridávate vodu. Z tejto nádobky je ale predtým potrebné odstrániť vodný filter. Potrebné množstvo roztoku, ktoré je treba naliať do kávovaru závisí od vášho kávovaru a koncentrácie roztoku. Množstvo roztoku, ktoré by ste mali pridávať do karafy sa často nachádza buď na flaši roztoku v podobe škály, alebo na karafe kávovaru taktiež v podobe rysky.
Proces odvápňovania kávovaru
Prevarte plnú karafu roztoku a vody na odstraňovanie vodného kameňa cez kávovar pomocou spustenia odvápňovacieho cyklu. Postup sa môže líšiť podľa konkrétneho modelu kávovaru, takže sledujte pokyny od výrobcu. V závislosti od vášho stroja a závažnosti nánosov môže byť potrebné pripraviť viac karaf.
Záverečné opláchnutie kávovaru
Po dokončení odvápňovacieho cyklu kávovaru zostávajúci roztok zmiešaný s vodou vylejte a nádobu, v ktorej sa nachádza voda zmiešaná z roztokom poriadne opláchnite. Rovnako je potrebné po dokončení odvápňovania umyť aj ostatné časti kávovaru ako je napríklad filtračný kôš, nádoba na použitú kávu alebo odkvapkávaciu mriežku. Nádobu na použitú kávu a odkvapávaciu mriežku utrite. Do karafy vložte filter vody a následne ju napustite vodou. Váš kávovar by teraz mal byť úplne zbavený vodného kameňa a pripravený opäť variť lahodnú kávu. Pred uvarením prvej šálky kávy nezabudnite spustiť cyklus len s vodou, aby ste opláchli všetky zvyšky.
Ako vymeniť filter na kávovare?
Filter v kávovare zohráva dôležitú úlohu pri určovaní chuti, sily a dokonca aj zdravotných účinkov pripravovanej kávy. Pravidelná výmena filtra môže zabezpečiť optimálnu chuť a kvalitu vašej kávy. Filter nie je potrebné meniť v prípade každého kávovaru. Preto si je potrebné pred výmenou filtra prečítať informácie od výrobcu. V prípade, že vlastníte kávovar na ktorom je potrebné filter meniť, meniť by sa mal po každých 10 až 15 šálkach kávy. Tu sú základné kroky:
- Najprv sa uistite, že je kávovar odpojený od elektriny a úplne vychladnutý. Je to dôležité kvôli bezpečnosti a aby sa zabránilo rozliatiu. Po odpojení zo zásuvky a vychladnutí nájdite držiak filtra v hornej časti kávovaru. Opatrne ho zdvihnite a vyberte z prístroja.
- Vo vnútri držiaka filtra uvidíte použitý papierový filter. Uchopte ho zo strán a vyberte ho, pričom ho vyhoďte do koša. Vlhkou handričkou utrite všetky zvyšky starej usadeniny vo vnútri držiaka filtra.
- Potom vezmite nový papierový kávový filter a vložte ho do držiaka filtra, pričom ho zasuňte do spodnej časti. Prehnutý okraj by mal smerovať nadol smerom ku karafe. Jemne zatlačte filter na miesto a uistite sa, že je bezpečne a rovnomerne usadený.
- Vložte držiak filtra späť do kávovaru a správne ho zarovnajte. Zapojte kávovar späť do elektrickej zásuvky. Teraz ste pripravení na prípravu čerstvej kávy s použitím nového filtra. Tento proces trvá len niekoľko minút a mal by sa vykonávať pravidelne, aby vaša káva chutila čo najlepšie.
Kedy je nutný servis kávovaru?
Dokonalá šálka kávy je pre mnohých z nás neodmysliteľnou súčasťou každodenného života. No čo však robiť, ak sa kávovar začne nesprávne fungovať? V takomto prípade je najlepšou voľbou kontaktovať odborníka, ktorý vám identifikuje problém spojený s nesprávnym fungovaním kávovaru. Samoliečba môže viesť k väčším poškodeniam a zvýšeniu nákladov na opravu. Príčinou nesprávneho fungovania kávovaru môžu byť aj vážnejšie problémy, ktoré si vyžadujú opravu kávovaru. Napríklad, únik vody, nefunkčný mlynček alebo problémy s tlakom. V takýchto prípadoch je dôležité kontaktovať autorizovaný servis kávovarov, ktorý bude vedieť opraviť kávovar vašej značky.
Správna starostlivosť a údržba kávovaru vám zabezpečí jeho optimálny výkon na dlhé roky. Dodržiavanie niektorých základných zásad pomôže udržať bezproblémový chod kávovaru a výrobu šálok lahodnej kávy. Správna údržba teraz vám neskôr ušetrí problémy a výdavky. Preto sa o svoj kávovar dobre starajte, aby ste si mohli vychutnávať čerstvo uvarenú kávu ešte mnoho rán. V prípade, že váš kávovar bude vykazovať vážnejšie problémy je nutné kontaktovať servis kávovarov. Snaha o samostatnú opravu prístroja by mohla kávovar ešte viacej poškodiť.
Zdroje
https://www.myaustria.sk/blog-domacnost/ako-cistit-a-odvapnit-kavovar/
https://www.bunacafe.sk/magazin/cistenie-a-udrzba/ako-na-odvapnovanie-kavovaru
https://www.datart.sk/novinky/poradca/ako-sa-starat-o-kavovar
https://www.delish.com/uk/food-news/a33455041/how-to-clean-coffee-machine/
https://www.boema.com.au/cleaning-your-coffee-machine/
https://www.mrbean2cup.co.uk/bean-to-cup-machine-maintenance-cleaning
